Anda pernah tak minum air jelai dan jahe? Umumnya kita cuma minum air jahe saja, namun sebenarnya kita dapat menambahkan Jelai atau Jali atau Barli atau disebut juga Barley. Sebelum tahu cara bikin minuman Jali dan Jahe ini, yuk kenalan dahulu dengan Jali atau barley ini.
Apa itu Jali/Jelai/Barli/Barley
Tanaman Jali
Mungkin saja Anda sesungguhnya telah pernah lihat Jali ini. Mungkin saja saat Anda kecil pernah menjumpai tanaman ini. Buahnya kerap kita buat kalung, gelang, cincin serta mahkota, untuk main jadi putri raja serta pangeran. Tumbuhan ini memiliki bentuk seperti rumput alang alang serta banyak terdapat di lapangan atau tanah kosong dekat tempat tinggal warga.
Jali adalah tumbuhan biji-bijian dari suku padi-padian. Warnanya putih seperti mutiara. Di China jali bahkan juga umum disebut dengan China Pearl Wheat. Varietas jali menyebar di beberapa penjuru dunia. Tetapi jali yang datang dari Indonesia semakin bagus kandungan gizinya.
Jali
Pakar gizi Nanny Djaja menerangkan faedah biji yang saat ini terlupakan oleh beberapa orang-orang. ”Sekarang telah tidak sering sekali orang makan jali, ” kata dokter serta pengajar dari Fakultas Kedokteran UNIKA Atmajaya Jakarta, waktu didapati selesai konferensi di Jakarta, Kamis (20/8).
“Penelitian faedah jali masih tetap sedikit, walau sebenarnya literatur yang saya baca faedah jali itu sangat bagus, ” tuturnya meneruskan.
“Jali Medan atau Aceh itu semakin bagus di banding jali dari luar seperti China. Jali Medan butirnya semakin besar, kandungannya tambah baik, harga nya juga lebih mahal, ” tuturnya.
Bagaimana bikin minuman bermanfaat ini?
Anda Pasien Diabetes, Cholesterol, atau Miliki Permasalahan Ginjal? Cobalah Minum Air Jali serta Jahe, Rasakan Khasiatnya! Awal mula rebus biji barley/jali dalam panci yang sudah di isi air. lalu, masukan jahe yg sudah iris kedalam panci tadi. Bila Sukai Manis bisa berikan gula batu/madu seperlunya.
Manfaat Minuman Jali serta Jahe
Menurut riset, jahe menolong turunkan tingkat penyerapan cholesterol didalam hati serta darah terkecuali kurangi sakit kepala atau migrain. Kandungan shogoal serta gingerol dalam jahe juga dapat menetralisir asam dalam perut, merangsang produksi enzim pencernaan serta menolong melakukan perbaikan otot-otot pencernaan. Kabar baik untuk semuanya, jahe tak mempunyai dampak negatif serta aman dikonsumsi berbentuk apapun.
Manfaat barley juga terpercaya bisa mendinginkan badan, baik untuk melncarkan kencing, tingkatkan kesehatan ginjal, menolong turunkan cholesterol, meredakan sembelit serta menghindar penyakit kanker.
Bila minum air jali serta jahe teratur diamalkan, ini begitu bermanfaat buang angin dan bisa turunkan berat tubuh. Terkecuali tu, bisa kurangi resiko diabetes, mendinginkan badan, pelihara ginjal, memperlancar kencing serta menolong untuk system pencernaan.
Show Disqus Comment Hide Disqus Comment